UKURAN GRADE JAMUR MERANG

DARI BERBAGAI TULISAN YANG DAPAT DITELUSURI, AKU PEROLEH 3 UKURAN JAMUR MERANG YANG DIPASARKAN SEBAGAI KOMODITAS KONSUMSI. ISTILAH DIANTARANYA GRADE A, B DAN C dan NON GRADE JIKA SELAPUT RETAK, ATAU JAMUR MEKAR.
JUGA DIKENAL ISTILAH SUPER DAN BS??
ATAU BEKAS.., BAWAH STANDAR ATAU .....


MENURUT AKU SIH..,
KUALITAS 1 UKURAN 3 JARI ATAU LEBIH SETARA SUPER,  GRADE A
KUALITAS 2 SEUKURAN 2 JARI ATAU LEBIH SETARA GRADE B
KUALITAS 3 SEUKURAN 1 JARI, KURANG ATAU LEBIH SEDIKIT, SETARA GRADE C

BILA SUDAH MEKAR ATAU BERBATANG DINAMAKAN NON GRADE, BS, ATAU BAWAH STANDAR DIKARENAKAN MENURUT DATABASE PIKIRAN PETANI/ PEDAGANG KONDISI INI SUDAH TIDAK MENARIK LAGI. HE HEEE HE...  YANG SEBENARNYA KADAR GIZI TETAP TINGGI. DAN ENAK DIKONSUMSI

APAPUN ITU,   JAMUR ADALAH ALTERNATIF KONSUMSI  HARAPAN MASA DEPAN SEBAGAI SUMBER PROTEIN KARBOHIDRAT, LEMAK DAN SUMBER BAHAN  OBAT/ MIKOMEDISIN   YANG MENJANJIKAN

INGAT NAMA NUTRACEUTICAL YANG BERASAL DARI NUTRICAL DAN PHARMACEUTICAL, ISTILAH YANG DIPERKENALKAN OLEH DR.STEPHEN DEFELICE  PADA TAHUN 1989 SAAT YAYASAN IM DI NEW JERSEY,  ISTILAH YANG MENF\GARAH KEPADA  FORMULA MAKANAN. MINUMAN UNTUK PENINGKATAN KEBUGARAN/ KESEHATAN BAGI MANUSIA.